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BIRRA
LAUTERBACHER
NON FILTRATO E CORPOSO
Una birra chiara naturale, come dovrebbe essere. La Lauterbacher Natur Hell rimane non filtrata e ha quindi un carattere particolarmente corposo. Rinfrescante e piacevolmente luppolata.
Naturtrübes Helles, fondo fermentato.
Alcool: 4,8% vol.
€ 6,00
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BIRRA DEL DOGE – APA
Birra ale bionda nata nel 1980 negli Stati Uniti, dalla carbonazione fine e delicata. I profumi d’arancia, pompelmo e limone si ripropongono anche in bocca, accompagnati dalla nota amara data dai luppoli americani utilizzati. Agrumata e dissetante.
Alcool: 4,8% vol.
€ 7,5
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BIRRA DEL DOGE – VIENNA LAGER
Birra lager di tradizione austriaca, rossa ramata, con una schiuma di cappuccino molto fine e persistente. Al naso e in bocca note di caramello, malto tostato, frutta secca e miele di castagno. Calda e dolce.
Alcool: 5,4% vol.
€ 7,5
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BIRRIFICIO DEL DUCATO – MACHETE
Ha una luppolatura massiccia, con sentori di pompelmo e frutta tropicale. In bocca rivela tutto il suo carattere, calda e piuttosto corposa, decisamente amara ma equilibrata, complessa e persistente termina con note balsamiche e resinose.
Alcool: 7,6% vol.
€ 6,00
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RIEGELE NOCTUS 100
Annusando questa birra si sentono gli aromi del caffe e del cioccolato fondente. Si presenta un vero Imperial Stout inglese. Questa birra chiamata per la prima volta birra degli Zar, fu prodotta per Caterina la grande di Russia, oggi giorno questo
Alcool: 10% vol.
€ 6,00
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BIRRA DEL DOGE – BLANCHE 50cl
Birra di frumento di antica tradizione belga, dal colore giallo pallido e dalla schiuma morbida e cremosa. Speziata e agrumata al naso, ha un corpo leggero ed equilibrato con note di arancia e coriandolo, che lasciano spazio a un insolito retrogusto di pepe bianco. Rinfrescante e delicata.
Alcool: 4,2% vol.
€ 7,5
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